Włoska mąka do świeżego makaronu PASTAPIU Molino Magri 25 kg

Molino Magri to renomowany włoski młyn z Marmirolo w Lombardii, od lat specjalizujący się w produkcji wysokiej jakości mąk dla profesjonalnej gastronomii. Firma łączy tradycyjne metody młynarskie z nowoczesnymi technologiami i rygorystyczną kontrolą jakości, dostarczając produkty doceniane przez pizzerie, restauracje i producentów świeżego makaronu.

Pastapiu to profesjonalna mąka pszenna typu „00”, opracowana specjalnie z myślą o przygotowaniu świeżego, domowego makaronu. Jej wyjątkowa struktura, lekkość i wysoka zawartość białka sprawiają, że ciasto jest elastyczne, łatwe w obróbce i ma idealną konsystencję. Dzięki odpowiedniemu stopniowi mielenia i wysokiej zdolności wchłaniania wody mąka ta doskonale nadaje się do produkcji tagliatelle, fettuccine, lasagne, ravioli i innych tradycyjnych włoskich makaronów.

Pastapiu Molino Magri gwarantuje powtarzalne rezultaty zarówno w profesjonalnych kuchniach, jak i w warunkach domowych, pozwalając uzyskać makaron o perfekcyjnej sprężystości, doskonałym smaku i pięknym kolorze.

Składniki:

mąka pszenna typu „00” (100%)

Alergeny: zawiera gluten; może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Nie zawiera GMO.
Nie zawiera alkoholu.

Wartości odżywcze (na 100 g produktu):

Informacje dodatkowe:

• Masa netto: 25 kg

• Kraj pochodzenia: Włochy / Węgry

• Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła.

• Okres przydatności: 6 miesięcy od daty przemiału (szczegóły na opakowaniu).

• Producent: Molino Magri Spa, Strada Mantova 13, 46045 Marmirolo (MN), Włochy

• Zastosowanie: produkt do profesjonalnego użytku – do przygotowania świeżego makaronu, ravioli, tagliatelle, lasagne; spożywać po obróbce cieplnej.