Włoska SEMOLA RIMACINATA Molino Magri 25 kg

Molino Magri to renomowany włoski młyn z Marmirolo w Lombardii, od pokoleń dostarczający najwyższej jakości mąki i semoliny do profesjonalnych pizzerii, piekarni i restauracji. Dzięki połączeniu tradycji z nowoczesną technologią młynarską produkty Molino Magri wyróżniają się doskonałą jakością, powtarzalnością i autentycznym włoskim charakterem.

Semola Rimacinata to wysokiej jakości semolina z pszenicy durum, poddana podwójnemu mieleniu, co nadaje jej wyjątkowo drobną strukturę i wszechstronne zastosowanie. Doskonale sprawdza się w przygotowaniu tradycyjnych włoskich wypieków, takich jak pizza, focaccia, pane di Altamura, świeży makaron czy ciabatta, zapewniając im złocisty kolor, sprężystość i charakterystyczną chrupkość. Dzięki wysokiej zawartości białka i doskonałym właściwościom reologicznym gwarantuje elastyczne, łatwe do formowania ciasto oraz perfekcyjne rezultaty wypieków.

Składniki:

100% semolina z pszenicy durum (semola di grano duro rimacinata).

Alergeny: zawiera gluten; może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy.
Nie zawiera GMO.
Nie zawiera alkoholu.

Wartości odżywcze (na 100 g produktu):

Informacje dodatkowe:

• Masa netto: 25 kg

• Kraj pochodzenia: Włochy / UE / spoza UE

• Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła.

• Okres przydatności: 6 miesięcy od daty przemiału (szczegóły na opakowaniu).

• Producent: Molino Magri Spa, Strada Mantova 13, 46045 Marmirolo (MN), Włochy

• Zastosowanie: produkt do profesjonalnego użytku – do pizzy, focaccii, pieczywa, makaronu i ciabatty; spożywać po obróbce cieplnej.